Licor de lande «A Sobreira»
01-02-2015 19:38
Licor de lande « A Sobreira»
“A Sobreira” é um licor produzido com a lande, o fruto desta árvore com o mesmo nome (Sobreira- Quercus Suber) que foi
elevada a Árvore Nacional de Portugal em 2011.
Disseminada por Portugal Continental, esta árvore protegida dá-nos uma casca muito especial - a cortiça - e frutifica, genericamente, entre os meses de Setembro e Novembro. Este licor, de sabor frutado e suave, é singularmente caracterizado por uma amena simbiose entre a ligeira acidez da lande, combinada com o segredo ancestral do'bem-fazer' das destilarias do interior algarvio.